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            曲酒清香酒瓜果酒脫色提純粉末活性炭

            作者:www.klneg.icu 日期:2019-04-26 10:16:42 人氣:

            酒有上千年的歷史,而飲酒也是中國一直以來的一種文化,甚至在社會的發展中,形成了更加具有地域色彩的酒文化。
            活性炭處理酒的功能,主要是去除雜色、不良雜質和促使陳化。
            活性炭要先制成稀漿狀。緩慢地加人和混合,避免大量的空氣進入;钚蕴考尤肓扛鶕煌木祁惗紤撚泻线m的量,不然那會使酒的天然香味小時失去某些酒原有的特色。
            制造啤酒時,在加入酒花前,用活性炭處理尚未發酵的浸汁,可以降低其中蛋白質的含量,并能改良其保持泡沫的性質以及熟啤酒的香味。用活性炭處理帶苦味的浸汁則更有效。發酵后用活性炭處理,可改善啤酒特有的香味和發泡起沫的性質,也可加速啤酒的陳化。

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